Разликата между успешен хотел и неуспешен е в технологията

Представете си - децата пишат домашните си с инскутен интелект, носим телефони, които се свързват с десетки сателити, за да може приложенията ни да работят коректно, имаме връзка с интернет, с която можем да гледаме в реално време със видео и звук събитие от другия край на света докато се возим в градския транспорт, но в същото време при цялата тази велика технология, до която всеки човек има достъп, хотелиерите все още работят на тефтер, на тетрадка, принтиране екселски таблици и ги попълват на ръка… 

Сериозно! Това е по-често срещано отколкото може да си представите. 

Защо обаче това е проблем?

Много от хотелите и обектите за настаняване у нас са стартирали бизнеса си преди години, когато технологиите не са били много надеждни или изобщо ги е нямало. И когато тефтера стане част от процеса, с годините собствениците забравят, че това е технология от миналото. Колкото повече време минава, толкова по-малко те са склонни да преминат система за управление на хотел, като Roombre.com например. Защо? Защото ако нещо е работило 30 години, защо да го сменяме?

Сега ще ви кажа защо. Защото само след няколко години ще има два типа хотели и обекти за настаняване – такива, които ползват софтуер и такива които вече ги няма. Причината е, че един такъв софтуер може да ви каже много повече, отколкото вие знаете за вашия собствен обект. Например колко средно са заети стаите? Колко средно изкарвате на нощувка? Колко нощувки най-често резервират туристите? А кои туристи? Колко нощувки правят българите, колко румънците? А колко пари изкарвате от допълнителни услуги? И най-важното - как можете да печелите повече, ако промените нещо съвсем дребно? Всичко това може бързо и лесно да се проследи в една такава система и да увеличи прихода ви с над 50%, което е осезаемо. 

Тефтерът беше удобен и неизбежен, когато нямаше друго. Но вече над 20 години имаме различни софтуерни системи, които помагат и улесняват служителите. Софтуерите за управление на хотели и други обекти за настаняване стават все по-леки, не изискват инсталиране, те са уеб базирани и можете да ги използвате от всяка точка на света - бързо, лесно, през телефон, лаптоп, компютър - няма значение. Вашият бизнес е с вас, дори когато сте в самолета, пътувайки към заслужената си почивка. 

Как да печелим до 50% повече, ползвайки софтуер за управление на хотели

Спомняте ли си едно време, когато влизате на паркинг, как имаше чичко, който ви записват номера в тетрадка, после смяташе колко пари му дължите. Често грешеше, защото минутите са сложни за калкулация, започнат час… “абе дай ми 2 лева и готово”. 

После дойде времето на билетите. Принтира ти машината билет, после обаче даваш този билет на човек, който ти взима парите и ти връща ресто. Изненадан съм, че все още има подобни паркинги, но… именно за това ще говорим. 

Тези обекти плащат заплата на някой, даже често не е един човек, а са няколко и са на смени. Тези хора мрънкат, изморяват се, разболяват се, имат нужда от отпуски, плащат им се осигуровки, болнични, да не говорим, че има риск от трудова злополука. А машините не боледуват, не мрънкат, нито се притесняват ако се счупят, защото просто се ремонтират и не се занимавате с трудова медицина, ЗБУТ и други сложни истории. 

Това е и причината все по-често да се появяват паркинги управлявани изцяло от машини - влизаш и номера ти се снима. Когато плащаш си съвеждаш номера в машината и плащаш с карта или кеш - както ти е удобно. Излизаш като камерата разпознава номера ти и всичко е точно. Бързо, лесно и без излишни разходи за собственика. 

Същото и с хотелите. 

Хотелите или другите обекти за настаняване все повече усещат недостига и трудността с управлението на персонала. Понякога е по-добре да нямаш персонал, отколкото да имаш такъв, защото той много често е необучен, не говори добре български, защото е внесен от някоя трета страна, или когато е изморен мрънка и остава лошо впечатление у гостите. 

Персоналът на един хотел е нужен. Или поне все още мислим така, но заради липсата на адекватни технологии, хотелите често раздуват персонала за сметка на софтуер на управление на хотели, като Roombre.com например. Ако човек, трябва да въведе данните на гостите, да ги настани и да оправи цялата бумащина около една резервация на ръка, това може да му отнеме от 5 до 10, или дори 15 минути. Засичали сме с хронометър. Представете си да се изсипят едновременно 10 резервации по 10 минути, това прави 100 минути. Повече отколкото трае един футболен мач. 

Системи като Roombre.com правят така, че настаняването отнема 1-2 клика. Нещо повече - когато гостът на хотела пристигне, вие вече знаете кой е той, защото всички гости, които очаквате са изписани на екрана ви. Няма търсене, няма лутане. Виждате го, кликвате, и готово. Клиента е вече настанен. Ако иска да ползва услуги и да ги пише към сметката на стаята си - няма проблем. Не е нужно да подписва листчета, да се носят на рецепция, да се калкулират и т.. Всичко се асоциира към неговата стая електронно и той може да плати, както през телефона си или лаптопа си, докато е на спа центъра, така и като напуска хотела, а най-сладкото е, че никой не е нужно да смята на ръка каквото и да било. 

За по-младите собственици на хотели, това, което пиша звучи абсурдно - някой работи на ръка? Истината е, че над 70% от хотелите все още използват хартията или в най-добрия случай - екселски таблици като начин на работа. Други пък използват инсталационен софтуер- нещо, което е почти толкова абсурдно, колкото екселските файлове, защото когато не сте на компютъра или той се счупи, всичко отива по дяволите и времето за възстановяване на работа е значително по-бавно. Софтуерите като услуга, тоест уеб базираните софтуери, са нещо, което можете да използвате лесно, удобно и от всяка точка. Ако компютърът изгори, отваряте произволен друг - лаптоп, таблет или телефон и продължавате работа със същото темпо, без прекъсване. 

А как това може да повиши прихода на хотелите?

• голяма част от хотелите не си вдигат телефона навреме, защото въвеждат данни на хора на рецепцията
• голяма част от хотелите губят резервации, които не влизат в системата им, само защото не са видели имейла навреме или телефонът им не работи 24/7, за да приеме резервацията
• хотелите разчитат резервациите онлайн да идват през различни онлайн платформи за резервации, вместо да инвестират в това те да виждат през техния собствен сайт, като по този начин намаляват печалбата си значително от всяка нощувка
• воденето на обекти на хартия или ексел често възпрепятства възможността да смените цените в движение на база ден, период, празник и т.н. Roombre.com например може да да изведе предложение, че в конкретен период има случайно събитие, което повишава търсенето и цената да се повиши автоматично за всички резервации. Нещо, което правят повечето големи резервационни системи. Така дори и без да знаете, че близо до вашия град има концерт на U2, системата ви ще повиши цените за кратко, защото е установила по-голям търсене. 

Само тези дребни глезотии, биха могли да повишат с до 50% печалбата на хотелите, ако бъдат използвани адекватно. 

Как хотелите могат да печелят ако правилно управляват информацията

Данните и информацията са едни от най-ценните стоки в момента и ако даден бизнес не я управлява правилно, може да се окаже, че изпуска над 50% от възможния приход. Това важи с пълна сила и за хотелите, а те често мислят, че управляват данните, които имат, но всъщност това е далеч от истината. 

Каква е разликата между данни и информация? Данните са някакви показатели в базата ви данни - брой нощувки, брой гости, брой поръчки, брой резервации, суми по стаи, гости, ден, месец и т.н., тези данни за да се превърнат в информация трябва да имате софтуер, който да прави, каквото е нужно. Разбира се, при обработката на данни понякога е нужно да има и експерт, който да знае какво иска да извлече. В системи за управление на хотели и обекти за настаняване като Roombre.com, експетите са внедрили конкретни статистически модели и непрестанно търсят начини да извличат данни и да ги превръщат в информация. А каква може да бъде тази информация?

Ето ви малко статистика за хотелите, които активно следят какво продават, на кого продават и т.н. 
• Добавянето на минибар в стаите ще стимулира около 30% от клиентите да го ползват. 
• Автоматизираните имейли за потвърждение с опция за надграждане генерират 14.2% ръст на приходите
• Средно 6% от гостите приемат оферта за по-добра стая или услуга преди престоя. При тези клиенти крайната стойност на сметката скача средно с 14% 
• Проучванията показват, че над 85% от хотелиерите определят допълнителните услуги като основен двигател на финансовия растеж. Продажбата на съществуващ клиент е изключително ефективна - вероятността той да купи нещо допълнително е до 70%, в сравнение с едва 5% шанс да привлечете напълно нов гост 
• Гостите са склонни да платят до 30% повече за пакет, защото усещат, че спестяват пари и време за организация.

Това е само част от статистиката, която може да бъде обърнете в полза на собственика на хотел или дори къща за гости. Разбира се, за целта е нужна система, която събира и обработва всичко това автоматично и дава готовите отговори. 

А вие, още ли използвате тефтер?